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这其实是个“错的时间遇到对的人”的故事。

浓缩咖啡(Espresso)

美式咖啡(Americano)

同时刀唛花生油含有丰富的维生素E以及一定量的锌元素、胆碱等成分,能够帮助增强记忆力,延缓大脑功能衰退,有效抗老化。

这款“展望红宝石”堪称是九十加的“终极大boss”,用来制作这杯咖啡的咖啡豆名为“展望红宝石(Perci Ruby)”,原产于巴拿马瑰夏庄园,为埃塞俄比亚传家宝原始种,除了产量极其有限之外,还必须采用手工采摘的方式,方能保证摘下来的每一颗咖啡豆都处于完美成熟状态。采摘之后,再采用九十加专利的“红宝石处理法”进行原豆处理,据说使用了这种方法处理的咖啡豆都会展现出丰富而极致的香味。放在“展望红宝石”身上来说,那便是棕褐色的液体在口腔里盘旋时,能让人感受到菠萝、芒果、桃子的风味,甚至还有香蕉、红葡萄、蜂蜜以及浓白兰地的滋味。

有些人叫它“90+”,但是厂家正式请求:请叫我们“九十加”。九十加咖啡来自美国精品咖啡创作者与供商:Ninety Plus Coffee。从2006年公司创立后仅仅几年的时间,九十加就已经让全世界的咖啡业者认识到了他们的名字,从2007年第一款咖啡就开始就一直是咖啡界各行家和比赛选手的珍贵首选。现如今的九十+更是世界顶级精品咖啡的代名词,口感和品质远远胜过其他任何名贵的咖啡。

手剥山核桃

慕斯通常都很醇厚,基本吃完一杯就饱了,用来做代餐特别好。

欧蕾咖啡法语是Cafe au lait,意思是加入大量牛奶的咖啡,做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。其滋味鲜滑,在咖啡的醇厚中,还飘散着芳美浓郁的牛奶香,很受女性欢迎,在法国,这种被加入大量牛奶的花式咖啡,是早餐的好伴侣,用它来搭配可颂面包,就是简单而满足的一餐。确切的说欧蕾咖啡是拿铁咖啡的法国版,一半的咖啡冲上一半滚烫的牛奶,厚重的香气瞬间舒展出单纯的温暖。

此乃奥地利最著名的咖啡,是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷七彩米,扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡,更是别有风味。

圣海伦娜咖啡因一位震惊世界的著名人物而闻名,他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。拿破仑于1815至1821年被放逐于圣海伦娜岛,并且在这里度过了其生命的最后时光。他说过在圣海伦娜岛的唯一美事就是咖啡,圣海伦娜咖啡因而开始吸引世人的目光,并于巴黎形成一时的流行。拿破仑临终前恳求喝一调羹的圣海伦娜咖啡,却未能如愿,他的副官Marshal Bertrand表示:“看到这名过去令人敬畏的男人如今恳求着喝一小匙咖啡,我不禁红了眼眶…”尽管命运如此残酷,我们却仍不能不感叹它的神奇——正是因为拿破仑被囚禁且病逝于这里,才让世人知晓了这个与世隔绝的孤岛也出产稀世珍品咖啡。

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当时的波旁尖身在欧洲大陆得到了皇室的追捧,波旁王朝路易十五宣称它是世界上最棒的咖啡,从此王公贵族趋之若鹜。不仅如此,由于它的经济主导地位,波旁尖身在留尼汪当地举足轻重。彼时的波旁尖身就像杨贵妃般集万千宠爱于一身,何等辉煌、何等风光。但由于它的产能低,远远低于其他咖啡品种,极易受外部环境的侵扰而生病,上个世纪的几场强烈的飓风和传染病让咖啡种植毁于一旦。岛上的面积有限,当蔗糖和朗姆酒兴起的时候,甘蔗种植取代了咖啡种植。波旁尖身在世界咖啡的舞台上一度销声匿迹,成为书本中记载的历史和传说。

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